Il menù dell’Osteria della Braia
ANTIPASTI | |
Antipasto misto della casa (1-3-10-14) | 13 euro |
Fiori di zucca in pastella (1) | 7 euro |
PRIMI | |
Ravioli della Braia con burro e salvia (1-3-7) | 14 euro |
Tagliatelle** con gambero rosso* e zucchine locali (1-2-3-4-6) | 18 euro |
Trofie pesto, patate e fagiolini (1-7-8) | 13 euro |
Tagliolini allo scoglio (1-3-4-14) | 15 euro |
SECONDI | |
Frittura di calamari* (1-14) | 18 euro |
Coniglio alla ligure con patate dorate (1-8) | 14 euro |
Filetto di vitello con lardo e peperoni al forno (7) | 22 euro |
Calamaro alla piastra su vellutata di trombette (14) | 16 euro |
Bagnun di acciughe (1-4) | 14 euro |
Formaggi locali con marmellata di fichi (7) | 7 euro |
DOLCI | |
Dolci della casa | 6 euro |
* Prodotto congelato
** Prodotti da noi e abbattuti
LE NOSTRE PIZZE | ||
ROSSE | ||
Crudo e rucola | pomodoro, mozzarella, crudo e rucola ( 1-7 ) | 8,50 |
Diavola | pomodoro, mozzarella, salame piccante ( 1-7 ) | 7,00 |
Margherita | pomodoro, mozzarella ( 1-11 ) | 6,00 |
Napoli | pomodoro, mozzarella, acciughe, olive e origano (1-4-7) | 7,00 |
Prosciutto | pomodoro, mozzarella e prosciutto ( 1-11 ) | 7,50 |
Ste | pomodoro, mozz., pesto di rucola, cipolla e spianata (1-7) | 8,50 |
Diversa | pomodoro, mozzarella, pomodori secchi, pesto (1-7-8) | 9,00 |
Verdure | pomodoro, mozzarella e verdure (1-7) | 8,00 |
4 formaggi | pomodoro, mozzarella, zola, grana e stracchino (1-7) | 8,50 |
Nostromo | pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla (1-4-7) | 7,00 |
Cotto e funghi | pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi (1-7) | 7,50 |
4 stagioni | pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, funghi e olive (1-7) | 8,50 |
Leggera | pomodoro, mozzarella, salsiccia di Ceriana e zola (1-7) | 9,00 |
Tom & Jerry | pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine (1-7) | 9,00 |
Speck e rucola | pomodoro, mozzarella, speck e rucola (1-7) | 8,50 |
BIANCHE | ||
Braia | mozzarella, crudo, rucola, pomodoro e scaglie di grana ( 1-11 ) | 9,00 |
Bufalina | mozzarella, bufala in uscita, pomodoro fresco ( 1-11 ) | 9,00 |
Frà | mozzarella, pesto di rucola, stracchino e pomodoro ( 1-11 ) | 8,50 |
SENZA MOZZARELLA | ||
Marinara | pomodoro, olive, acciughe, capperi e aglio ( 1-4-11 ) | 6,50 |
Focaccia | ( 1-7 ) | 4,00 |
Pizze con bufala maggiorate di 1 euro
I NOSTRI VINI BIANCHI – OUR WHITE WINES
LIGURIA
VERMENTINO
La Ginestraia 2021 gr 14 23,00
Lunae “Etichetta grigia” 2021 gr 12,5 21,00
Lunae “Etichetta nera” 2021 gr 13 27,00
Lunae “La Bianca” 2021 gr 12,5 19,00
FRIULI VENEZIA GIULIA
RIBOLLA GIALLA
Livon 2021 gr 13 22,00
Livon 2021 gr 13 ½ bottiglia 12,00
PINOT GRIGIO
Livon 2021 gr 13,5 18,00
CHARDONNAY
Livon 2021 gr 13,5 18,00
TRAMINER
Livon 2021 gr 13 18,00
PIEMONTE
GAVI
Michele Chiarlo 2022 gr 13 19,00
ARNEIS
Michele Chiarlo 2022 gr 12,5 22,00
BOLLICINE E CHAMPAGNE
BANDAMATINA – Spumante cuvèe extra dry gr 11,5 18,00
COLESEL – Valdobbiadene brut gr 11,5 22,00
ALTALANGA – Brut 2019 gr 12,5 32,00
THIENOT – Champagne brut gr 12 75,00
PASQUAL DOQUET – Champagne gr 12 75,00
I NOSTRI VINI ROSSI – OUR RED WINE
LIGURIA
VERMENTINO
Vermentino nero cantina Lunae 2021 gr 13 23,00
ROSSESE
Poggi dell’Elmo “Elmo primo” 2016 gr 15 26,00
Ka Manciné “Galae” 2021 13,5 23,00
PIEMONTE
BARBERA
Andrea Oberto 2021 gr 14,5 21,00
Andrea Oberto 2021 gr 14,5 ½ bottiglia 12,00
Michele Chiarlo “Le Orme” Barbera d’Asti 2020 gr 14 19,00
Vite Colte “La Luna e i falò” 2020 gr 14,5 24,00
BAROLO
Andrea Oberto 2019 gr 15 39,00 DOLCETTO
Andrea Oberto 2021 gr 13,5 19,00
Andrea Oberto 2021 gr 13,5 ½ bottiglia 10,00
NEBBIOLO
Andrea Oberto 2021 gr 14,5 23,00
Andrea Oberto 2021 gr 14,5 ½ bottiglia 12,00
CIPRESSI
Michele Chiarlo Cipressi Nizza 2020 gr 14,5 24,00
BARBARESCO
Michele Chiarlo “Reyna” 2019 gr 14 50,00
FRIULI VENEZIA GIULIA
MERLOT
Livon 2020 gr 12,5 18,00
CABERNET SAUVIGNON
Livon 2021 gr 13 18,00
BIRRA BALADIN ALLA SPINA
Piccola/media
BALADIN 4.8 – Blonde ale 4.8 3,00/5,00
SUPER BITTER – Belgain strong amber ale 3,50/5,50
BALADIN SPECIAL – (birra che cambia periodicamente, chiedere allo staff) 3,50/5,50
LE BIRRE IN BOTTIGLIA
NASTRO AZZURRO 3,00
CERES 3,50
TENNENT’S 4,00
ICHNUSA NON FILTRATA 50 CL 4,00
PERONI GLUTEN FREE 3,50
LE BIBITE
COCA COLA 2,50
COCA COLA ZERO 2,50
SPRITE 2,50
THE PESCA/LIMONE 2,50
FANTA 2,50
ACQUA GASATA/NATURALE 2,50
ACQUA TONICA FEVER 3,00
ACQUA TONICA BALADIN AFFUMICATA 2,50
ARANCIATA BALADIN 3,00
SUCCHI DI FRUTTA 2,50